第113章 看你是盘菜(第1/2 页)

大厨刘熙明听到他师父要来，一直在等着。

灶堂的火也没撤～

正要去大门口看，听见南笙的声音了。

可算见到家长了，“南师傅，您可来了，等着，我现在就去做菜。”一溜小跑去了后厨。

小二来给他们倒上水，她也是渴了，端起来就“咕咚咕咚”地喝，平常的不能再平常，跟邻居家的孩子一样。

小二等着想再倒上，“谢谢，不用了，我去后厨看看。”

小二呆立在那里，手里提着大壶。从来没有客人对他说过“谢谢”的话，这还是刘大厨的师父。

范卫军和崔理二人已经被刘熙明的那句‘南师父’给惊到了。

尤其是崔理，他对刘大厨的菜品是喜欢的不得了，自己也回家试了，不成功。

想着干完这个铺子的修缮，休息两天，再研究研究。他就不信了，自己做的怎么就不如人家的呢？

“他真的是刘大厨的师父？现在去后厨做菜了？”

边问边“腾”地一下，崔理站起来了，朝后厨走去，范卫军没动地方，他也不会这些，就等着吃现成的吧。

“挺晚的，别做太多的肉菜，肉片切好了，就做个软炸肉吧！都有什么青菜？”后厨，南笙跟刘熙明叮嘱一句又问了一句。

崔理跟过来时，听到了后一句。

“卷心菜、黄瓜、藕、小油菜，还有豆腐，还有。”

“够了，你炸肉，我准备菜。”

南笙先切蓑衣黄瓜，动作很快，多多撒了盐腌上～

又掰卷心菜，最后切豆腐丁。给豆腐焯了水，控水。

刘熙明在炸肉，眼睛却一个劲地看向南笙，门口的崔理，难以置信地也看着南笙。

“别走神儿，小心点儿，那可是油啊！一会儿都跟你说了。”说完，卷心菜出锅了。

爆炒，就一个字: 快。

刘大厨安心炸肉。

很快，他也完成了。“把黄瓜的水攥干，放十几粒花椒，用热油浇一下。快点，油温低了不好。”

南笙的溜豆腐离不开身，大锅火旺，可别糊锅了。

刘熙明照办。

南笙的也出锅了。

给黄瓜里又放了糖和醋等调料。拿了碗，夹起一根放进去，递给刘熙明，“给你们，也尝尝吧！”

“南师父，那个卷心菜也要。”像个小孩

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